conversas ao jantar com a minha família canadiana 2

Dez anos depois, eles lembram-me de como a comida foi um choque cultural para mim. De como eu adjectivei os hábitos culinários daquela família como eating out of a box, comer a partir de uma caixa, porque em todas as refeições a salada vinha de um saco, a carne de uma caixa, as batatas eram pré-congeladas e aí por diante.

Dez anos depois, comigo a viver e a cozinhar por mim, eles perguntam-me como cozinho agora. Respondo que cozinho. Cozinho jantares e levo almoços em taparueres para a escola. Cozinho sopa muitas vezes, e sem ser de uma lata.

Sem ser de uma lata?!, pergunta a J., que eu acho que nunca comeu uma sopa feita em casa na vida. Então é feita como?!

J., querida, uma panela, água, sal, batatas, cenouras e outros vegetais, a sério, não é muito complicado.

conversas ao jantar com a minha família canadiana 1

(de há umas semanas)

A J. pergunta-me o que é que eu faço na escola, se tenho muitas aulas e trabalhos de casa. Digo-lhe que não, que quase não tenho aulas nem trabalhos de casa. Ela pergunta-me o que faço então o dia inteiro na escola.

Respondo-lhe simplesmente: penso. (a sério, é isso que eu faço)

E ela, para quem a conversa até agora foi fácil e leve, pára com o garfo a caminho da boca, abre os olhos arregalados de espanto, pensas?!

canadá 4

observo a minha irmã canadiana. tem doze anos. a adolescência já lhe começou. ouch. não parece ser fácil para nenhum dos lados.

desculpem lá, pai e mãe, esses anos.

daqui a dois dias, durante quatro dias:

conversas de gaja com a minha mãe canadiana, chocolate quente no tim horton's, neve (com toda a certeza), cumplicidades com a minha mana, uma cozinha enorme luminosa, conversas cómicas com o meu pai canadiano, apple-maple muffins.

Já imprimi o bilhete electrónico, amanhã faço a mala, porque eu vou a casa no thanksgiving!